おすすめグッズ せいろ生活始めました！せいろ初心者さんに♪
せいろを使ってみた
以前からずっと気になっていたせいろ料理。”野菜を蒸しただけでも甘みが増してとても美味しい””パンやご飯を蒸すと出来立てのような美味しさになる”というので試してみたくて購入を考えてました。我が家は焼売をよく作るのでせいろで...
saraママ
おすすめグッズ 
麹調味料レシピ 玉ねぎ麹の作り方 新玉ねぎの時期に♪
玉ねぎ麹の作り方
新玉ねぎが旬の時期に作りたい麹調味料の一つ玉ねぎ麹。みずみずしく甘さのある新玉ねぎを使った麹調味料はどんな料理にも使えて本当に便利です！市販のコンソメの代用として使えるとよく聞きますが、どんな食材・調理法に使用しても凝縮さ...
おすすめグッズ 【切干大根のさっぱり塩昆布和えレシピ 】子供ごはんにも♪
切干大根のさっぱり塩昆布和え
今回は切干大根を使って簡単にできる和え物をご紹介♪大根を細切りにして乾燥させたものが切り干し大根。切り干し大根の栄養は生の大根をはるかに超え、旨味と栄養価が凝縮されているので積極的に取りたい食材♪我が家の子供達...
おすすめグッズ 【ののじ サラダおろし】あっという間に千切り完成で飛び散らない！
ののじ サラダおろし
野菜の千切りするのは本当面倒ですよね。千切り野菜をたっぷり使ったサラダや和え物大好きで沢山ストックしておきたい派なのですが、とにかく千切りが面倒で。時間に余裕がある時しか千切りレシピは登場しなかった我が家。😂そんな時に...
簡単レシピ 【醤油麹×鯖レシピ】子供もパクパク簡単鯖の竜田揚げ
鯖の竜田揚げ
我が家の定番魚料理である鯖の竜田揚げ、今回は醤油麹を使った作り方をご紹介します😊日々の献立でどうしても肉料理が多くなりがちな我が家。長女が魚嫌いということもあって食べ方を工夫していますが、竜田揚げにして出すと食べてくれる日が多...
簡単レシピ 【塩麴×スナップエンドウレシピ】コク増しツナマヨサラダ
スナップエンドウのツナマヨサラダ
春が旬で栄養価の高いスナップエンドウ。さやが肉厚でやわらかく、さやと豆の両方を食べることが出来るのが特徴です。塩茹でしてそのままポリポリ食べてもシャキシャキ食感と甘みを楽しめる食材でこの時期には頻繁に我が家...
麹調味料レシピ 醤油麹の作り方 塩麴の次に作りたい！
醤油麹の作り方
私おすすめの中華麹の次に基本の塩麴の作り方を以前投稿しました😊塩麴の次に作りたいのが塩麴よりも簡単といわれる醤油麹。米麹と醤油で作る醤油麹もストックしておきたいものの一つ。こちらも混ぜるだけ簡単なので是非お試しください♪
醤...
おすすめ商品 【ZENB(ゼンブ)豆ヌードル】 黄えんどう豆100％の味は？
ZENB(ゼンブ)豆ヌードルを食べてみた。
今SNSでもよく見るZENB(ゼンブ)豆ヌードル。ZENB(ゼンブ)豆ヌードルとはミツカンのグループ会社である株式会社ZENB JAPANの商品。黄えんどう豆を使ったロング麺で増粘剤などのつなぎ...
簡単レシピ 【中華麹×ひき肉レシピ】餡が柔らか♪子供も大好き新玉ねぎ餃子
新玉ねぎ餃子レシピ
今回は子供も大好き餃子レシピのご紹介🙌餃子の餡作りや皮に包む作業は手間がかかるし面倒ですよね。でも長男が餃子大好きでよく手作りするんです。簡単にパパッと餃子の餡ができたらいいなと思っていた時に、中華麹を使って作ってみたら...
おすすめグッズ 【iwakiの保存容器】もっと早く買えばよかった！
iwakiの耐熱ガラス保存容器 パック＆レンジ
食品の保存容器何を使用されていますか？遅ればせながら我が家もiwakiの保存容器を買いました。今までずっと100均のタッパーを使用していました。
なぜ買い替えようと思ったのか？
主人がレンジで...