トマトときゅうりの大葉マリネ

5分でできる簡単さっぱり和え物のご紹介♪これからの時期にピッタリ！夏野菜がふんだんに採れる時期には常備菜としてストックしたい一品をご紹介します😊大葉麹とオリーブオイルで簡単に作れちゃいます♪にんにくを入れた大葉麹を使って作るのでオリーブオイルがあればあっという間に完成です。
大葉麹の作り方はこちら

材料

(二人分)

・ミニトマト 10個程度
・きゅうり 1本
・大葉麹 小さじ1
・オリーブオイル 小さじ1

作り方

①味を馴染みやすくするためにピーラーできゅうりの皮をむく。

②ミニトマトを半分に切る。

③①②に大葉麹を和える。

④③にオリーブオイルを和えて完成。

【公式】iwaki　イワキ　耐熱ガラス　ボウル3点セット　下ごしらえ　レンジ　オーブン　調理　清潔　熱湯　熱　クリア　ガラス　食器　器　耐熱　入れ子　収納　かわいい　おしゃれ こちらのボウルを使用しています。使いやすいサイズ感がおすすめです！ このまま和え物の器としても使えます♪

 まとめ

レシピというほどでもないくらい簡単に完成です♪これから暑くなる時期に火を使わず５分で完成する副菜は重宝します😊沢山作って常備菜として冷蔵庫ストックしておくとすぐ食べることができていいですよね♪冷蔵庫でしっかり冷やして食べましょう。大葉・塩・にんにくが入った大葉麹を使っているので、これ一つで十分美味しい！あれこれ調味料を用意したり、ドレッシングがなくても簡単にできますよ！是非お試しください♪
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