初めまして😊saraママです！
ブログ初投稿です！この4月から長女が入園し、やっとまとまった自分時間を確保する事ができるようになったのでブログ始める事にしました。日中子供がずっと一緒だったのと、文章を書くことが得意ではないので自分には向いてないと思ってブログ作成は避けていましたが、新しい事を始める良いきっかけなので挑戦してみようと思います🙌
このブログでは”忙しい日常の中に少しの丁寧”をコンセプトに投稿していきたいと思います。主に食事や子育てママに役立つアイデアなど。
私の趣味は料理をする事でインスタでも簡単レシピを投稿しているのですが、ここから毎日の料理に”少しの丁寧”を取り入れてみようと思いました。
その中でまず意識したのが調味料。
毎日料理に使うものだし、全てをいきなり変える事は難しいので調味料を変える事から始めようと思ったんです。
そこで始めたのが”米麹”を活用して調味料を作る・レシピを考えるという事。
私も最初は手作りなんて面倒だと思っていたんですが、食べてみて美味しさにびっくりしたんです。市販の調味料には、やはり添加物が多かったり・良い商品は値段が高かったりして、なかなか自分の中で質と値段の折り合いがつかなかったので、これはいい！と思いました。友人から教えてもらった”麹”という存在。これは深く知りたいと。
また次の投稿で載せたいと思いますが、麹を摂取することは体にとって色々なメリットがあって、子供に食べさせるものはなるべくシンプルで添加物が少ないものを意識して生活している中で、これは取り入れたいと思うものの一つでした。
インスタでは簡単なレシピ投稿をしているのですが、麹を活用した調味料を使ったレシピは投稿していません。なかなか調味料手作りする人ってまだまだ少ないですよね😂需要も少ないと思って載せてないです。
でも簡単・シンプル・添加物減で美味しい調味料が作れるなら、もっと自分自身も取り入れたいし多くの方に知ってもらいたい！と思うようになり、それならインスタで載せないレシピをブログで載せたらいいじゃない？と考えました。
このブログでは”少しだけ丁寧な暮らし”をコンセプトに綴っていこうと思っているので、
麹の活用法・簡単レシピや子供を持つ母として役立つグッズやアイデアを日々投稿していこうと思います。
”少しだけ丁寧な暮らし”取り入れてみませんか？
皆様どうぞ宜しくお願いします💕
