カレー麴のスパイシーポテサラ

いつものポテトサラダにひと手間加えてアレンジ！今回はカレー麹を使います😊スパイシーな風味になるけどマヨネーズでまろやか◎ちょっとおしゃれなデリ風ポテトサラダはいかがですか？粒マスタードとブラックペッパーを抜けばお子様も一緒に食べられますよ♪
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材料

・じゃがいも中2個
・ハム 3枚
●カレー麴大さじ1
●マヨネーズ大さじ1.5
●粒マスタード小さじ1
●ブラックペッパーお好みで

我が家のマヨネーズはコレ！

①じゃがいもを小さめに切り、ハムは細切りにする。

②じゃがいもを水で濡らしてボウルに入れ、ふんわりラップをして、500ｗで5.６分柔らかくなるまで加熱。

③熱いうちに②をつぶす。

④ハムと●をボウルに加えて和えたら完成。お好みでブラックペッパーをかけて。

このままでも美味しいですが、パンに挟んでサンドイッチにしたり、チーズを加えてお酒のあてにするのもおすすめ◎いつものポテトサラダに飽きたらいかがですか♪是非お試しください😀
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