しっとりヘルシー塩麹鶏ハム

塩麹があればすぐできる！簡単ヘルシーな鶏ハムレシピのご紹介😊塩麹パワーでしっとり＋ほんのり優しい味が癖になる。味付けは塩麹のみなのに旨みがたっぷり。茹でるだけなので最近の我が家ではスタメンレシピ！
塩麹の作り方はこちら

材料

・鶏むね肉 1枚(250g程度)
・塩麹大さじ1

①ポリ袋に材料を全て入れてしばらく置く。

②筒状にしてラップを２回、アルミホイルを２回包む。(太さは均一に）

③鍋にたっぷりのお湯を沸かし、②を入れたら蓋をして10分茹でる。

④③の火を止め15分そのまま放置。

⑤④の粗熱が取れたら完成。

火加減に注意すればあっという間に完成！柔らかくてしっとりしているので、息子もパクパク箸が進みます😊ノンオイルで作れちゃうのもおすすめです♪このまま食べても美味しいし、サラダに乗せて贅沢サラダにアレンジしてもいいですね！是非お試しください😃
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