せせりと舞茸の醤油マヨソテー

せせりを使った玉ねぎ麹レシピのご紹介♪せせりが大好きな主人の為に作ったのがきっかけのこのレシピ😊おつまみにもご飯のおかずにもなるので家族みんなで楽しめますよ😍
玉ねぎ麹の作り方はこちら

材料

・せせり 200g
・舞茸 100g
●玉ねぎ麹大さじ1/2
●醤油大さじ1/2
●マヨネーズ大さじ1/2
・塩胡椒少々
・青のり少々

①舞茸を食べやすい大きさに準備する。

②油を引いたフライパンでせせりを焼く。

③②に①を入れてさっと炒める。

④③に●を入れてしっかり絡めたら塩胡椒で味を整えてお皿に盛り付け。お好みで青のりをふりかけて完成。

醤油×マヨネーズの組み合わせだけでも美味しいですが、ここに玉ねぎ麹を加えるとコクと甘味がぐーんとアップ！舞茸の旨みもプラスされてお箸が止まりません♪是非お試しください🙌
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