ねぎたっぷり鶏もも肉の味噌炒め

醤油麹を隠し味にした味噌ベースのタレで作る炒め物のご紹介♪このレシピ、ご飯が進むと主人に大好評！ねぎをたっぷり使って味噌ダレがしっかり絡んでますますご飯が進みます😊
醤油麹の作り方はこちら

材料

・鶏もも肉 150g
・ねぎ 50g
・人参 1/4本
●醤油麹大さじ1
●酒大さじ1
●みりん大さじ1
●味噌大さじ1/2

①人参は細切り・ねぎは小口切り・鶏もも肉は一口大に切る。

②油を引いたフライパンで鶏もも肉を焼く。

③●を合わせる。

④②を裏返したら人参を入れて炒める。

⑤④の人参に火が通ったらねぎを入れてさっと炒める。

⑥⑤に③を入れてしっかり絡めたら完成。

材料は何でもお好みでok!味噌ダレがしっかり絡んでご飯が進みます。醤油麹を少しプラスすることで、甘味と旨みがアップ！是非お試しください😀
醤油麹の作り方はこちら

無農薬・無化学肥料、自然栽培・有機栽培などのオーガニック系食材（メインは野菜）だけを取り揃えた食材宅配サービス。食材の種類、数量、お休みのタイミングは自由に設定OK！↓↓