玉ねぎ麹のハヤシライス 市販のハヤシライスのルウを使わなくても簡単に美味しいハヤシライスができる😊コンソメの代わりに玉ねぎ麹を使って麹ハヤシライスを作ります♪お好きな野菜をたっぷり入れてトマトをしっかり堪能できる一皿ですよ！難しそうに見えて...

ベーコンと茄子の麹焼きそば 焼きそば3袋セットを買うと、1袋余ることありませんか？そんな時にささっとできるアレンジ焼きそばはいかがでしょうか？ソースや醤油味の定番ではなく、麹調味料を使って簡単美味しい麺レシピをご紹介します😊これからが旬の茄...

新玉ねぎのカレー南蛮漬け 新玉ねぎをたっぷり使って、作り置きokな常備菜を作ります♪暑くなってきてさっぱりしたものが食べたくなりますよね。甘い新玉ねぎを使っていつもと一味違う南蛮漬けをご紹介😊食材は新玉ねぎだけ！ご飯も進む野菜おかずですよ！...

ねぎたっぷり鶏もも肉の味噌炒め 醤油麹を隠し味にした味噌ベースのタレで作る炒め物のご紹介♪このレシピ、ご飯が進むと主人に大好評！ねぎをたっぷり使って味噌ダレがしっかり絡んでますますご飯が進みます😊 醤油麹の作り方はこちら 材料 ・鶏もも...

焼きせせりの新玉にんにくだれ 新玉をたっぷり使ったせせりレシピのご紹介♪今が旬の甘い新玉を楽しめる一品です😊中華麹を使ってさっぱりヘルシーな鶏肉レシピになりました♪ 中華麹の作り方はこちら 材料 ・せせり 200g ・新玉 1/2個 ・...

ぶりの醤油麹焼き 久しぶりに魚を使った麹レシピのご紹介😊ぶりをさっぱり頂きたい時におすすめのレシピです♪醤油麹＋みりんでほんのり甘い仕上がりです♪麹に漬け込んで身も柔らか、味もしっかり染みこんでご飯が進む味付けです👌 醤油麹の作り方はこちら...

スナップエンドウの塩麹ペッパー和え 今が旬のスナップエンドウを使った簡単和え物のご紹介♪とってもシンプルな調理法&味付けですが、これがハマる！ぽりぽり食べ出したら止まらない美味しさ♪旬の期間が短いので、是非今の時期に試して欲しい一品です！ ...

鶏もも肉のカレーマヨソテー 漬けて焼くだけ！カレー麹×マヨネーズの最強組合せで簡単おかずができる！😍カレー麹だけでも美味しいですが、マヨネーズをプラスする事でコクとまろやかさがアップ♪とても美味しい鶏肉のソテーが完成します👌大人も子供も大好...

豚肉とキャベツの簡単中華炒め 中華麹があったら作りたい炒め物！献立を考えるのが面倒な時にも簡単にご飯が進むおかずができちゃう♪シンプルな味付けなのに中華麹でコクと旨みがしっかり感じられる一品です😀あると便利な中華麹♪忙しいママにもおすすめで...