牛肉

牛肉と玉ねぎのしぐれ煮風炒め 我が家の麹調味料で最近常にストックしているのが、玉ねぎ麹・醤油麹・薬味麹・カレー麹の４つ。紹介するレシピもこの４つを使用したものが多いですが、たまには初心に戻って塩麴を使ったレシピを♪ 塩麴はくせがないので下味...