鮭

鮭のムニエル タルタル風麹ソース 鮭のムニエルにかけるソースに玉ねぎ麹を使ってみました。卵＋マヨネーズ＋玉ねぎなどで作るタルタルソースを玉ねぎ麹でそれっぽく簡単に作ることができます😊玉ねぎ麹とマヨネーズのコクで美味しいソースの出来上がり♪ ...

鮭の玉ねぎ麹フライ 我が家の娘は🐟が苦手。小さい頃はパクパク食べていたのに、どんどん食べられなくなってます。園の給食で出る魚料理は食べてるみたいですが😂そんな娘が唯一おうちごはんで食べる魚料理がこの鮭フライです♪玉ねぎ麹で下味付けて、サクサ...

鮭と茄子のこく旨甘酢炒め 子供たちの夏休みがやっと終わりました😂今日から通常運転。毎日麹レシピは作ってますが、なかなかゆっくりレシピ化する時間がなかったのでぼちぼち再開していきます♪今回は鮭を使った醤油麹レシピのご紹介。しっかり目の味付けの...