切り干し大根

切干大根のさっぱり塩昆布和え 今回は切干大根を使って簡単にできる和え物をご紹介♪大根を細切りにして乾燥させたものが切り干し大根。切り干し大根の栄養は生の大根をはるかに超え、旨味と栄養価が凝縮されているので積極的に取りたい食材♪我が家の子供達...