玉ねぎ

鯖の簡単こってり煮 美味しくて常にストックしてる冷凍鯖を使って簡単こってり煮。あっという間に完成するのが嬉しい！さっぱり醤油で煮るのも美味しいですが、今回は醤油麹・中華麹のダブル使いでいつもとちょっと違う一品に😀 醤油麹の作り方はこちら 中...

焼き鯖の玉ねぎだれがけ 薬味麹を使ってあっという間にごちそうさば料理をつくります♪普段焼くだけの鯖でもたれをアレンジするだけで一味違う一品が完成😊今回は玉ねぎをたっぷり使って玉ねぎだれをかけて頂くさばレシピ♪万能薬味麹を使用することで手間を...

柔らか豚ロース肉の生姜焼き 薄切り豚ロース肉を使って、みんな大好き生姜焼きレシピのご紹介😊今回麹調味料は豚肉の下味に使用します♪豚ロース肉は脂身が少ない分そのまま焼くと固くなりがち。”お肉固いよ”と言ってなかなか子供達も食べないので、麹パワ...

玉ねぎ麹で簡単ヴィシソワーズ ８月も残りわずかですが、まだまだ暑いですね😂暑い時にも食べたくなる冷製スープを今回はご紹介♪このレシピ、主人お気に入りで2.3日に1回は作るほどリピしてます。コンソメの代わりになると言われている玉ねぎ麹を使って...

鶏もも肉の回鍋肉風炒め 醤油麹を使った簡単回鍋肉風炒めのレシピをご紹介♪醤油を醤油麹に置き換えてつくる回鍋肉風炒めです♪今回はヘルシーに鶏肉を使って作ってみました😊お好きな野菜をたっぷり入れてボリューム満点鶏肉おかずは簡単にできてご飯が進む...