玉ねぎ麴

柔らか長芋つくねと蓮根の甘酢炒め いつもつくねを作る時は豚や鶏ももひき肉を使うことが多いですが、今回は鶏むねひき肉を使用。どうしてもむね肉だと脂が少なくてぱさつきがちですが、二つのポイントによって時間が経っても柔らかさをキープしたつくねに😊...

舞茸とパプリカのマスタードマリネ 幼稚園行事・仕事・旅行とバタバタで更新ができませんでした。久しぶりの投稿です😊少し前に友達に作ったマリネが美味しかったのでご紹介。玉ねぎ麹を使って、とても簡単なのに美味しいマリネがあっという間にできるレシピ...