鶏むね肉

しっとりヘルシー塩麹鶏ハム 塩麹があればすぐできる！簡単ヘルシーな鶏ハムレシピのご紹介😊塩麹パワーでしっとり＋ほんのり優しい味が癖になる。味付けは塩麹のみなのに旨みがたっぷり。茹でるだけなので最近の我が家ではスタメンレシピ！ 塩麹の作り方は...

茹で鶏と茄子のスタミナ中華和え 淡白なささみや鶏むね肉でも満足できる簡単和え物をご紹介。塩麹を下味に使ってしっとり感もプラス😊茄子をジューシーに揚げ焼きすることで、さっぱりしつつもコクのある仕上がりになって最高です♪味の決め手は中華麹！万...

鶏むね肉と蓮根の胡麻マヨサラダ 鶏むね肉をしっとり柔らかく仕上げるレシピは世の中に沢山ありますが、レシピ通り忠実に作っても”レンジ調理で鶏肉の火の通りにムラができた””茹でたら鶏肉が半生だった・固くなった”なんてことありませんか？今回は麹×...