しらすとキャベツの簡単ナムル
暑い時に火を使わずにすぐできる簡単ナムルをご紹介します♪これだけ暑いと食欲も減りますが、夏バテしないようにしっかり食べないと！今回は中華麹を使ってナムルを作ります♪生姜・ニンニク・ねぎなどが入ってる中華麹を活用すれば美味しいナムルもあっという間に完成！しらすを加えることでしらすの栄養と自然の塩味もプラスされておすすめです。
中華麹の作り方はこちら
材料
・キャベツ 1/4玉
・人参 1/4本
●しらす 20g
●中華麹 大さじ1/2
●ごま油 大さじ2
作り方
①人参は千切り、キャベツはざく切りにする。
②ポリ袋に①・●を入れてシャカシャカ振って、味を全体に行き渡らせる。
③しばらく置いたら完成。
まとめ
簡単副菜の一つにいかがですか？暑い時には火を使わずにサクッと副菜準備しましょう！今回はキャベツで作りましたが、茄子やとまと、きゅうりなどの今が旬の夏野菜を使っても美味しいと思います♪是非お試しください。
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