手羽元と新玉ねぎのトロトロ煮込み
新玉がスーパーに並ぶ季節がやってきた😍とろっとろで甘い新玉をたっぷり使って美味しい煮込み料理を作りましょう！醤油麹を使ってシンプルな手羽元煮込みを作ります♪手羽元ホロホロ、新玉が飲めるくらい柔らかくなって最高に美味しいですよ😊
醤油麹の作り方はこちら
材料
・手羽元 8本
・新玉ねぎ 2個
・人参 1本
●醬油麴 大さじ2~2.5
●みりん 100cc
●酒 100cc
●水 200cc
●生姜 少々
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作り方
①人参・新玉を大きめに切る。
②炊飯器に①・手羽元を入れる。
③②に●を入れて、よく混ぜて炊飯。
④炊飯1回で完成。
まとめ
手羽元と新玉の旨味たっぷりなスープも一緒にどうぞ😍スープ多めレシピになっているので、出来上がってからごはんやうどんを入れても最高！栄養たっぷりな一品、手羽元も柔らかくホロホロなのでお子様にもおすすめですよ！是非お試しください。
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