カリとろじゃがいもガレット
本日は、じゃがいもをたっぷり使ったガレットのご紹介😊非常にシンプルなレシピなのに止まらないうまさです♪食材はじゃがいものみ！味付けは玉ねぎ麹のみ！でとても覚えやすいレシピですよ♪じゃがいもがあれば簡単にできちゃいます♪
玉ねぎ麹の作り方はこちら
材料
・じゃがいも 300g
●玉ねぎ麹 大さじ1
●片栗粉 大さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ3
作り方
①じゃがいもを千切りにする。
|
こちらを使用しています。簡単に千切りができるのでおすすめです！ |
②①に●を入れて混ぜる。
|
こちらのボウルを使用しています。 |
③オリーブオイルを引いたフライパンに②を流し入れて平らにする。
④③を両面こんがり焼いたら完成。
まとめ
出来立てはカリとろ食感でとても美味しいです😍とろっとしているので子供も食べやすい！息子のつまみ食いが止まりません♪じゃがいもにベーコンやツナ、ほかの野菜を加えたら立派なメインおかずになりますよ！味付けはコンソメの代わりに玉ねぎ麹を使用。シンプルな味付けでも美味しく頂けます🙌是非お試しください。
玉ねぎ麹の作り方はこちら
今回使用したサラダおろしの紹介記事はこちら↓↓
ギリシャ農家から直接届いた自然のままの極上オイル。
搾らない伝統製法で採油したオイルを新鮮なまま日本へ空輸した
ここでしか味わえないオリーブオイル♪
↓↓
