ツナともやしの中華風焼きそば
今回は麹調味料を使った焼きそばレシピのご紹介♪3食セットの焼きそばを買うと大抵1食分余る我が家。残りの1食分は何か味付けをアレンジして食べたいと思い考案したレシピです😊冷蔵庫の余り野菜とツナを使って簡単アレンジ焼きそばを作ります♪中華麹と醤油麹、さらにツナの旨味が加わって、いつもとは少し違う焼きそばが楽しめますよ!
中華麹の作り方はこちら
醤油麹の作り方はこちら
材料
・ツナ缶 1個
・もやし 1/2袋
・人参 1/3本
・焼きそば 1袋
●中華麹 大さじ1
●醤油麹 大さじ1/2
・ごま油 大さじ2
・酒 大さじ2
作り方
①人参を千切りにする。
人参の千切りはこちらを使用してます。受け皿が付いているので少量欲しい時にとても便利です! |
②焼きそばは加熱しておく。(ほぐれやすくする為。)
③フライパンにごま油を引いてツナ缶を油ごと・もやし・①を入れて強火でさっと炒める。
④③に●を加えて混ぜて味をなじませたら、②・酒を加えてさっと炒めて完成。
まとめ
付属の味付けに飽きたらおすすめな中華風焼きそば!今回はお肉ではなくツナを使用することで、お肉のようにしっかり火を通す時間も必要なく時短調理になるのもポイント!ツナの旨みもたっぷりで、お肉がなくても大満足な一皿になりますよ♪是非お試しください😊
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