薬味麹

ぶりの薬味麹焼き 薬味麹を使って簡単美味しい魚料理を作ります♪照り焼きや竜田揚げが定番かと思いますが、薬味麹を使っていつもと一味違うぶり料理をご紹介👌ぶりにタレを漬け込んで焼くだけなので、忙しい時に是非おすすめ！薬味麹がぶりを美味しくしてく...

薬味麹が香る大根サラダ 冬の代表野菜、大根もそろそろ食べ方にマンネリ化し始める時期。我が家では子供たちが大好きなので圧倒的に煮物にすることが多いですが、大人はそろそろ飽きてきた。ということで今回はさっぱり大根サラダのご紹介♪ポイントは薬味麹...

鶏もも肉の薬味麹おろし 久しぶりに薬味麹を作りました！朝ごはんとして納豆・目玉焼きごはんに薬味麹をかけて食べるのが私のルーティン。アボカドに和えて食べるのも絶品で、あると嬉しい麹調味料の一つです。我が家の薬味麹には生姜・ネギ・ニラをいれるの...

こってり爽やかぶりの甘辛ソテー いつも鯖や鮭が多い我が家ですが、今日はぶりを使った簡単麹レシピ♪定番ぶりの照り焼きを、薬味麹を使って一味違う照り焼きに仕上げます😊薬味が香る、こってりなのにさっぱりな味わいの一品です♪ 薬味麹の作り方はこちら...

焼き鯖の玉ねぎだれがけ 薬味麹を使ってあっという間にごちそうさば料理をつくります♪普段焼くだけの鯖でもたれをアレンジするだけで一味違う一品が完成😊今回は玉ねぎをたっぷり使って玉ねぎだれをかけて頂くさばレシピ♪万能薬味麹を使用することで手間を...

茄子の肉巻き さっぱり薬味麹ダレ 今回は薬味麹をタレに使った豚肉レシピのご紹介😊万能薬味麹を使えば一瞬でタレが完成！レンジ調理で簡単、火を使わずに作れる肉巻きです♪我が家はこの時期から夏野菜がどんどん手に入るようになります。茄子が採れ始めた...

薬味が香るローストチキン 手羽元にタレを漬け込んでオーブンで焼くローストチキンは、調理も簡単で我が家での登場率高めなんですが、味付けも簡単に済ませたらもっと時短になりますよね♪今回は以前ご紹介した薬味麹を使って簡単に美味しいローストチキンの...