鶏肉

ねぎたっぷり鶏もも肉の味噌炒め 醤油麹を隠し味にした味噌ベースのタレで作る炒め物のご紹介♪このレシピ、ご飯が進むと主人に大好評！ねぎをたっぷり使って味噌ダレがしっかり絡んでますますご飯が進みます😊 醤油麹の作り方はこちら 材料 ・鶏もも...

鶏もも肉のカレーマヨソテー 漬けて焼くだけ！カレー麹×マヨネーズの最強組合せで簡単おかずができる！😍カレー麹だけでも美味しいですが、マヨネーズをプラスする事でコクとまろやかさがアップ♪とても美味しい鶏肉のソテーが完成します👌大人も子供も大好...

鶏もも肉の薬味麹おろし 久しぶりに薬味麹を作りました！朝ごはんとして納豆・目玉焼きごはんに薬味麹をかけて食べるのが私のルーティン。アボカドに和えて食べるのも絶品で、あると嬉しい麹調味料の一つです。我が家の薬味麹には生姜・ネギ・ニラをいれるの...

ほんのり甘い玉ねぎ麹唐揚げ 子供ウケ間違いなし！ほんのり甘い♡玉ねぎ麹を使った唐揚げできました！これ子供達食べ出したら止まらない美味しさ😍麹でお肉しっとり、シンプルな味付けなのにコクのある唐揚げに仕上がります🎵 玉ねぎ麹の作り方はこちら ...

カレー麹でコク旨！タンドリーチキン アレンジ無限なカレー麹を使って、今回はタンドリーチキンを作ります😊漬けて焼くだけ本当に簡単なのに、子供達大好きな鶏肉おかず！我が家のカレー麹は辛くないスパイスを使って作っているので、子供も大人も一緒に楽し...

チーズチキンナゲット 子供も大好きチキンナゲット！家で作るチキンナゲットはお豆腐を入れてふわふわにしたり、荒ミンチにして肉感あるナゲットにしたりアレンジ方法は様々😊今回は醤油麹を使って少ない食材で簡単に美味しくできるチキンナゲットのご紹介♪...

中華麹唐揚げレシピ 前回の投稿でご紹介しました”中華麹”を使った唐揚げレシピをご紹介します😊 唐揚げってどの家庭でも定番鶏肉料理だと思います。ネットにも沢山レシピありますよね。 中華麹を使って作ると時短にもなりますので忙しいワーママさんにも...